Понеділок 1 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Каша пшоняна з фруктами	110	117	147	4,0	4,0	5,0	3,2	3,2	4,0	29,1	33,6	41,9	159	176	220
Соус фруктовий з морожених ягід (з вишень)	29	30	40	0,3	0,3	0,4	0,0	0,0	0,0	3,9	5,4	7,5	19	25	34
Омлет	60	60	60	5,9	5,9	5,9	6,1	6,1	6,1	2,6	2,6	2,6	89	89	89
Морква тушкована з чорносливом	53	53	70	0,9	0,9	1,2	2,1	2,1	2,6	8,3	8,3	10,9	52	52	67
Какао	120	120	160	4,0	4,0	5,3	3,4	3,4	4,5	6,3	6,3	8,6	70	70	95
Всього за сніданок:
з вишнею мороженою				15,0	15,0	17,8	14,7	14,7	17,2	50,4	56,4	71,4	389	412	504
Обід:
Суп із цвітною капустою зі сметаною	150/7	150/7	200/9	1,5	1,5	1,9	3,1	3,1	3,9	7,0	7,0	9,4	60	60	79
Рибна паличка з яйцем	46	46	69	9,2	9,2	13,5	4,6	4,6	6,2	4,8	4,8	6,7	98	98	137
Пюре з гороху лущеного та цибулею
із гороху лущеного	100	100	125	10,3	10,3	12,9	3,2	3,2	3,9	24,4	24,4	30,5	167	167	208
Компот із свіжих фруктів (з яблук)	120	120	160	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27	50	66
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з компотом із свіжих фруктів (з яблук)та горохом				23,3	23,3	30,8	13,6	13,6	16,8	52,4	58,3	72,9	423	446	561

Вечеря:
Салат із квашеної капусти та моркви	47	47	65	0,8	0,8	1,2	1,6	1,6	2,1	4,5	4,5	6,3	31	31	43
Котлета рублена з курятини	58	58	77	10,8	10,8	14,5	3,6	3,6	4,6	8,2	8,2	11,2	111	111	148
Каша гречана розсипчаста	82	82	103	4,2	4,2	5,3	2,6	2,6	3,2	21,2	21,2	26,6	125	125	157
Молоко кип'ячене	100	100	120	2,8	2,8	3,4	2,5	2,5	3,0	4,7	4,7	5,7	52	52	62
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за вечерю:				20,8	20,8	26,4	12,6	12,6	15,3	48,6	48,6	59,7	391	391	481
Вівторок 1 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Томати солоні			60			0,7			0,1			1,4			10
Тюфтелька куряча (з овочами)	66/24	66/24	88/32	11,5	11,5	15,6	5,3	5,3	6,6	11,6	11,6	15,1	141	141	184
Каша ячна розсипчаста	90	90	103	3,0	3,0	3,4	1,8	1,8	2,2	20,0	20,0	22,7	109	109	125
Кефір 2,5%	100	100	125	3,0	3,0	3,8	2,5	2,5	3,1	3,5	3,5	4,4	59	59	74
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за сніданок:
З томатами солоними				20,1	20,1	25,5	13,1	13,1	14,4	47,6	47,6	53,5	402	402	464
Обід:

Суп овочевий зі сметаною	150/4	150/4	200/5	1,3	1,3	1,7	3,0	3,0	3,7	7,7	7,7	10,3	61	61	80
Мафіни з овочами та твердим сиром	63	63	84	12,0	12,0	15,9	5,4	5,4	7,3	3,8	3,8	5,1	112	112	149
Плов з родзинками	100	100	120	2,6	2,6	3,1	2,7	2,7	3,2	31,1	31,1	37,3	156	156	186
Апельсини свіжі	60	60	80	0,5	0,5	0,7	0,1	0,1	0,2	5,7	5,7	7,6	24	24	32
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
З апельсинами свіжими				18,5	18,5	23,5	13,7	13,7	16,7	58,1	58,1	70,1	425	425	518
Вечеря:
Пюре з гарбуза	75	100	100	1,1	1,1	1,5	3,1	3,1	4,1	4,9	4,9	6,5	51	51	68
Пудинг сирно - яблучний	134	140	178	16,0	16,0	20,4	12,0	12,0	15,0	14,1	20,6	26,0	231	256	322
Соус фруктовий (вишневий)	11	12	17	0,1	0,1	0,2	0,0	0,0	0,0	1,4	1,9	3,2	7	9	14
Сік виноградний	120	120	180	0,6	0,6	0,9	0,0	0,0	0,0	17,4	17,4	26,1	71	71	106
Всього за вечерю:
з соусом фруктовим (вишневим)				17,9	17,9	23,0	15,1	15,1	19,1	37,8	44,8	61,7	360	386	510

Середа 1 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Рагу овочеве	28	28	37	0,4	0,4	0,6	2,1	2,1	2,6	2,4	2,4	3,2	29	29	37
Гуляш курячий	32/18	32/18	43/24	9,9	9,9	13,2	3,4	3,4	4,3	4,0	4,0	5,4	87	87	116
Каша пшенична розсипчаста з цибулею	97	97	121	4,1	4,1	5,1	2,4	2,4	3,0	25,6	25,6	31,9	142	142	177
Компот із сушених яблук	100	100	135	0,2	0,2	0,2	0,0	0,0	0,0	3,8	8,8	12,1	15	34	46
Хліб цільнозерновий з сиром твердим	30/8	30/8	30/13	3,3	3,3	5,1	3,9	3,9	6,2	9,9	9,9	9,9	89	89	118
Всього за сніданок:				17,8	17,8	24,2	11,7	11,7	16,1	45,7	50,7	62,5	363	382	494
Обід:
Томати солоні			49			0,5			0,0			1,2			8
Суп гречаний	150	150	200	1,5	1,5	2,0	1,2	1,2	1,6	10,2	10,2	13,8	56	56	77
Шніцель зі свинини	60	60	81	8,4	8,4	11,1	14,5	14,5	19,1	8,6	8,6	11,2	199	199	262
Картопля тушкована з цибулею та томатом	100	100	113	2,5	2,5	2,8	3,5	3,5	4,0	19,7	19,7	22,4	119	119	135
Фрукти свіжі (яблук)	54	54	80	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	5,6	5,6	8,3	24	24	36

Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з томатами солоними та яблуками свіжими				15,3	15,3	18,9	21,7	21,7	27,6	55,5	55,5	66,7	476	476	589
Вечеря:
Буряк, тушкований в сметанному соусі	57	57	75	1,1	1,1	1,5	2,1	2,1	2,7	6,8	6,8	9,1	48	48	63
Биточок перловий	76	80	100	3,6	3,6	4,4	4,8	4,8	5,5	19,6	23,1	28,1	136	150	180
Соус із сухофруктів	57	57	72	1,0	1,0	1,3	0,0	0,0	0,0	14,8	14,8	18,5	60	60	75
Яблуко фаршироване сиром кисломолочним	90	94	124	10,4	10,4	13,7	6,0	6,0	7,9	7,4	11,4	14,8	126	142	185
Всього за вечерю:				16,2	16,2	20,9	12,9	12,9	16,2	48,6	56,1	70,6	371	399	503
Четвер 1 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
Найменування продуктів	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність

	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Каша вівсяна з гарбузом	126	129	162	4,9	4,9	6,1	4,6	4,6	5,8	17,0	20,0	25,4	128	139	176
Сирники рожеві (з морквою)	78	83	115	12,4	12,4	17,1	10,2	10,2	13,7	8,6	13,1	18,0	177	194	264
Соус яблучний	73	73	89	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	0,3	10,4	12,4	14,8	44	52	62
Чай (трав'яний)	150	150	180
Всього за сніданок:				17,5	17,5	23,5	15,0	15,0	19,8	36,1	45,6	58,2	350	385	502
Обід:
Борщ український	150	150	200	2,1	2,1	2,8	2,5	2,5	3,1	10,0	10,0	13,1	69	69	89
Нагетси курячі	56	56	75	12,0	12,0	16,0	4,2	4,2	5,4	12,1	12,1	16,5	136	136	182
Макарони відварені з овочами	100	100	130	3,4	3,4	4,4	2,3	2,3	2,9	21,5	21,5	28,0	121	121	157
Компот із свіжих фруктів (з яблук)	120	120	160	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27	50	66
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з компотом з яблук				19,8	19,8	25,5	11,6	11,6	14,1	59,8	65,8	83,9	424	447	565
Вечеря:
Ікра буряково-морквяна	80	80	107	1,69	1,69	2,26	2,68	2,68	3,24	11,4	11,4	15,24	73,8	73,8	95,36

Суфле з вареного курячого м'яса та рису	100	100	133	10,72	10,72	14,30	4,79	4,79	6,26	10,9	10,9	14,49	132, 3	132,32	175,32
Какао	150	150	180	5,02	5,02	6,02	4,25	4,25	5,10	8,06	8,06	9,67	89,2	89,20	107,04
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,10	2,10	2,10	2,40	2,40	2,40	9,90	9,90	9,90	71,1	71,1	71,1
Всього за вечерю:				19,53	19,53	24,67	14,1	14,1	17,00	40,3	40,3	49,3	366	366	449
П'ятниця 1 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Омлет з морквою	60	60	60	5,3	5,3	5,3	6,4	6,4	6,4	1,9	1,9	1,9	86	86	86
Шарлотка з рису та овочів (з капустою білокачанною)	120	120	147	5,2	5,2	6,4	6,6	6,6	7,7	27,7	27,7	34,1	191	191	230
Соус сметанний (на молоці)	40	40	55	1,0	1,0	1,6	2,4	2,4	4,0	4,7	4,7	6,7	45	45	69
Компот із свіжих фруктів яблук)	120	120	160	0,4	0,4	0,5	0,1	0,1	0,2	9,4	15,3	20,5	39	62	82
Всього за сніданок:
з капустою білокачанною та яблуком				11,9	11,9	13,8	15,6	15,6	18,3	43,6	49,6	63,2	360	383	468
Обід:
Суп-пюре гороховий	150	150	200	5,6	5,6	7,5	1,8	1,8	2,3	15,2	15,2	20,0	100	100	131
Зрази картопляні з курячим	116	116	145	10,6	10,6	13,1	5,1	5,1	6,0	18,8	18,8	23,3	164	164	200

м'ясом «Човники»
Бігос овочево - курячий	8/22	8/22	13/32	2,8	2,8	4,3	1,4	1,4	2,0	1,9	1,9	2,9	30	30	46
Кисіль яблучний	120	120	150	1,4	1,6	1,7	0,2	0,3	0,3	13,1	20,8	24,4	61	91	106
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з кисилем яблучним				22,5	22,8	28,8	10,9	10,9	13,1	58,9	66,5	80,5	425	456	555
Вечеря:
Салат з капусти, моркви та яблук	60	60	80	0,7	0,7	0,9	2,1	2,1	2,1	3,6	3,6	4,8	34	34	40
Хлібець рибний	48	48	72	7,9	7,9	11,9	3,3	3,3	4,2	3,5	3,5	5,2	76	76	106
Банош по-гуцульськи з сиром твердим	80/4	80/4	100/7	3,6	3,6	5,0	5,0	5,0	6,7	11,8	11,8	15,0	107	107	141
Сік яблучно-виноградний	120	120	180	0,1	0,1	0,2	0,0	0,0	0,0	19,1	19,1	28,6	82	82	122
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за вечерю:				14,5	14,5	20,1	12,8	12,8	15,4	47,9	47,9	63,6	369	369	481

Понеділок 2 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Салат морквяно-яблучний з сиром твердим	92	94	126	2,5	2,5	3,2	4,2	4,2	5,4	8,2	10,2	13,4	77	85	110
Локшинник з фруктами	136	140	175	6,1	6,1	7,7	4,9	4,9	6,1	30,0	37,0	46,2	188	214	268
Соус із сухофруктів (з яблук сушених)	28	28	28	0,3	0,3	0,3	0,0	0,0	0,0	9,0	10,5	10,5	36	41	41
Сік вишневий	120	120	180	0,5	0,5	0,7	0,0	0,0	0,0	12,4	12,4	18,5	50	50	76
Всього за сніданок:
з соусом із сухофруктів (з яблук сушених)				9,3	9,3	11,9	9,1	9,1	11,5	59,6	70,1	88,7	351	391	495
Обід:
Горошок овочевий відварний	60	60	70	3,3	3,3	3,8	3,1	3,1	3,1	9,0	9,0	10,4	74	74	82
Суп болгарський зі сметаною	150/4	150/4	200/5	1,7	1,7	2,2	2,5	2,5	3,5	11,0	11,0	14,6	73	73	98
Фіш боли в томатному соусі	41/27	41/27	62/41	8,1	8,1	12,1	2,0	2,0	3,3	5,3	5,3	7,7	71	71	109
Рагу овочеве з кашею	95	95	120	2,4	2,4	3,0	3,9	3,9	4,5	14,8	15,8	20,1	102	105	130

Компот із свіжих фруктів (з яблук)	120	120	160	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27	50	66
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з компотом із свіжих фруктів (з яблук)				17,7	18,2	22,9	14,2	14,2	22,9	56,2	64,6	143,1	418	452	556
Вечеря:
Гарбузи смажені	39	39	58	0,7	0,7	1,0	1,1	1,1	1,6	4,0	4,0	5,6	28	28	40
Курячий рулет фарширований вареним яйцем	60	60	80	11,8	11,8	15,7	5,4	5,4	6,7	5,3	5,3	7,0	119	119	154
Каша пшенична в'язка	90	90	113	2,4	2,4	3,0	1,7	1,7	2,1	15,1	15,1	18,9	87	87	109
Кисіль молочний	100	100	150	2,8	2,8	4,2	2,5	2,5	3,8	7,5	12,5	18,6	63	82	123
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за вечерю:
з гарбузом				19,9	19,9	26,1	13,0	13,0	16,6	41,9	46,9	60,0	368	387	496

Вівторок 2 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
Найменування продуктів	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність

	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Салат з капусти, моркви та яблук	68	68	95	2,6	2,6	3,4	3,1	3,1	4,2	4,4	4,4	6,1	54	54	73
Суфле яєчне	75	75	75	6,8	6,8	6,8	7,5	7,5	7,5	6,0	6,0	6,0	118	118	118
Ризотто з зеленим горошком та твердим сиром	100	100	120	3,6	3,6	4,4	4,9	4,9	6,0	14,2	14,2	17,2	116	116	141
Кисіль вишневий	142	150	185	0,4	0,4	0,5	0,0	0,0	0,0	11,8	19,3	24,1	62	91	113
Всього за сніданок:				13,3	13,3	15,1	15,4	15,4	17,7	36,3	43,8	53,4	350	378	446
Обід:
Томати солоні			24			0,3			0,0			0,6			4
Борщ з картоплею зі сметаною			200/7			1,9			5,0			13,9			105
Борщ з картоплею	150	150		1,3	1,3		2,6	2,6		9,2	10,2		63	67
Курятина в сметані	30/9	30/9	40/12	14,2	14,2	19,0	5,7	5,7	7,5	0,3	0,3	0,4	113	113	151
Фалафель	77	77	96	9,1	9,1	11,4	2,2	2,2	3,0	24,4	24,4	30,6	150	150	190
Фрукти свіжі (банани свіжі)	60	60	80	0,9	0,9	1,2	0,1	0,1	0,1	13,1	13,1	17,4	53	53	71
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:

з бананами та томатами солоними				27,8	27,8	35,8	13,0	13,0	18,0	57,7	58,7	73,4	455	459	593
Вечеря:
Овочі припущені в сметанному соусі (з гарбузом)	86	86	115	1,8	1,8	2,5	4,9	4,9	6,6	6,1	6,1	8,3	73,7	74	99
Оладки курячі	70	70	93	11,4	11,4	15,1	5,1	5,1	6,4	5,3	5,3	6,9	114	114	148
Картопля запечена скибочками (з вареної)	85	85	94	2,5	2,5	3,1	2,2	2,2	2,8	12,6	12,6	15,5	80,5	80	100
Хліб цільнозерновий з сиром твердим	30/4	30/4	30/12	3,0	3,0	4,9	3,6	3,6	5,9	9,9	9,9	9,9	85,5	86	114
Всього за вечерю з гарбузом				18,7	18,7	25,5	15,7	15,7	21,7	33,9	33,9	40,5	354	354	461

Середа 2 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Ікра з буряка	55	55	75	3,0	3,0	3,8	0,0	0,0	0,1	24,2	24,2	31,0	40,1	40,1	54,2
Суфле рибне	45	45	68	7,8	7,8	11,7	2,9	2,9	4,3	1,3	1,3	2,0	62,5	62,5	93,1
Каша гречана в'язка	82	82	103	4,2	4,2	5,3	2,6	2,6	3,2	21,1	21,1	26,4	125	125,0	156,2
Сік яблучний	120	120	180	0,8	0,8	1,3	0,0	0,0	0,0	15,6	15,6	23,4	64,8	64,8	97,2
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71,1	71,1	71,1
Всього за сніданок:				18,0	18,0	24,2	7,9	7,9	9,9	72,2	72,2	92,7	363	363	471
Обід:
Салат з червоної квасолі	70	70	70	6,1	6,1	6,1	3,1	3,1	3,1	15,2	15,2	15,2	109	108,7	108,7
Куліш пшоняний з фрикаделькою та сметаною	150/11 /7	150/11 /7	200/15 /9	5,0	5,0	6,6	5,1	5,1	6,4	13,1	13,1	17,3	119	118,8	153,6
Голубці ліниві з курячим м'ясом	90	90	120	8,2	8,2	11,0	3,1	3,1	4,5	7,7	7,7	10,4	90,9	90,9	124,9
або компот із свіжих фруктів (яблук)	120	120	160	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27,0	49,7	66,3
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71,1	71,1	71,1

Всього за обід:
з компотом із свіжих фруктів (яблук)				21,6	21,6	26,1	13,9	13,9	16,6	52,1	58,1	69,1	416	439	524
Вечеря:
Гарбуз припущений	50	50	66	0,6	0,6	0,8	2,6	2,6	3,1	3,2	3,2	4,3	37	37	47
Гратен «Зебра» (запіканка сирна з какао)	116	122	155	15,1	15,1	19,1	10,8	10,8	14,0	9,9	15,9	19,8	200	222	283
Соус із сухофруктів (яблуко,слива)	54	55	74	1,0	1,0	1,3	0,0	0,0	0,0	14,8	16,3	20,5	60	66	82
Фрукти свіжі (банани)	60	60	80	0,9	0,9	1,2	0,1	0,1	0,1	13,1	13,1	17,4	53	53	71
Всього за вечерю				17,6	17,6	22,4	13,4	13,4	17,1	41,0	48,5	62,1	350	379	484
Четвер 2 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Ікра буряково-морквяна	62	62	83	0,6	0,6	0,8	3,6	3,6	4,1	2,8	2,8	3,8	45	45	53
Биточок рублений з курятини паровий	58	58	77	10,6	10,6	14,2	2,4	2,4	3,0	5,0	5,0	6,6	86	86	113
Полента	90	90	110	2,5	2,5	3,1	2,4	2,4	3,0	16,6	16,6	20,1	99	99	120
Компот із плодів сушених (слива, груша, яблуко)	116	116	140	0,3	0,3	0,3	0,0	0,0	0,0	10,0	16,0	19,1	38	61	72

Хліб цільнозерновий з сиром твердим	30/7,5	30/7,5	30/11	3,8	3,8	4,6	4,6	4,6	5,6	9,9	9,9	9,9	98	98	111
Всього за сніданок:				17,9	17,9	23,0	12,9	12,9	15,7	44,3	50,3	59,5	365	388	469
Обід:
Капуста смажена в сухарях (з білокачанної капусти)	23	23	30	0,8	0,8	1,0	1,1	1,1	1,1	2,7	2,7	3,8	22	22	27
Суп український з галушками	150/15	150/15	200/20	1,8	1,8	2,4	2,8	2,8	3,4	12,4	12,4	16,4	82	82	105
М'ясо відварне в кисло- солодкому соусі (свинина)	27/23	27/23	36/31	7,5	7,5	10,0	13,3	13,3	17,9	11,0	11,0	14,7	192	192	257
Каша ячна в'язка	82	82	103	1,8	1,8	2,2	1,7	1,7	2,1	11,9	11,9	14,6	70	70	86
Фрукти свіжі (апельсини свіжі)	60	60	80	0,5	0,5	0,7	0,1	0,1	0,2	5,7	5,7	7,6	24	24	32
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:

з білокачанною капустою та апельсинами свіжими:				14	14	18	21	21	27	54	54	67	461	461	579
Вечеря:
Зрази рисові з овочами	127	127	154	5,3	5,3	6,6	5,7	5,7	6,6	31,4	31,4	38,9	197	197	239
Соус сметанний з томатом	7	7	16	0,3	0,3	0,6	1,8	1,8	3,7	0,8	0,8	1,1	21	21	40
Омлет драчена	42	42	42	5,8	5,8	5,8	6,9	6,9	6,9	2,6	2,6	2,6	96	96	96
Фрукти свіжі (банани)	60			0,9			0,1			13,1			53
Яблуко печене		53	70		0,2	0,3		0,2	0,3		9,2	12,3		38	51
Всього за вечерю:
з капустою білокачанною				12,3	11,6	13,2	14,5	14,7	17,6	47,9	44,1	55,0	367	352	426
П'ятниця 2 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Ікра овочева	45	45	60	2,7	2,7	3,4	0,1	0,1	0,1	22,0	22,0	27,8	35	35	45
Паличка куряча	45	45	60	10,6	10,6	14,1	3,9	3,9	5,0	5,6	5,6	7,4	103	103	134
Каша перлова розсипчаста	90	90	113	2,8	2,8	3,5	1,8	1,8	2,2	19,9	19,9	25,0	108	108	135
Какао	165	165	180	5,9	5,9	6,4	5,0	5,0	5,5	9,5	9,5	10,4	105	105	115
Всього за сніданок:				22,0	22,0	27,4	10,8	10,8	12,8	57,0	57,0	70,5	350	350	428
Обід:

Огірки солоні			31	0,0	0,0	0,2	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,7	0	0	4
Суп-пюре з квасолі	150	150		4,9	4,9		4,9	4,9		13,6	13,6		115	115
Суп-пюре з квасолі зі сметаною			200/6			6,7			7,2			18,3			161
Пиріг пастуший з яловичиною	140	140	187	16,0	16,0	21,0	2,0	2,0	2,7	53,6	53,6	68,4	153	153	202
Кисіль плодово-ягідний (яблуко,вишня)	120	130	150	1,5	1,5	1,9	0,1	0,1	0,1	13,2	19,7	24,7	61	85	107
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:

зяблуком, вишнею та огірком солоним				24,8	24,8	32,2	11,0	11,0	12,5	90,5	97,0	123,7	418	443	554
Вечеря:
Гарбуз, запечений з яйцем	55	55	73	2,5	2,5	3,3	3,3	3,3	4,4	3,3	3,3	4,5	52	52	69
Биточок гречаний	88	88	110	6,8	6,8	8,5	4,7	4,7	5,9	25,6	25,6	31,9	173	173	215
Соус сметанний	34	34	58	0,5	0,5	0,9	1,8	1,8	3,1	2,0	2,0	3,5	26	26	46
Шарлотка яблучна	72	72	72
Соус із смородини	10	10	42	0,1	0,1	0,3	0,0	0,0	0,0	1,2	1,7	6,6	5	7	27
Чай (трав'яний)	150	150	180
Всього за вечерю:				13,9	13,9	17,0	13,1	13,1	16,7	50,3	58,3	72,2	374	404	504
Понеділок 3 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Морква тушкована в сметані	62	65	86	1,1	1,1	1,4	3,6	3,6	5,0	6,2	8,7	11,8	58	68	92
Каша «Янтарна» (із пшона з яблуками)	100	100	125	4,3	4,3	5,3	4,6	4,6	5,7	18,4	20,9	25,9	132	141	176
Соус фруктовий (з вишень морожених)	35	37	48	0,4	0,4	0,5	0,0	0,0	0,0	4,9	6,9	9,1	22	29	39

Сік виноградний	120	120	180	0,6	0,6	0,9	0,0	0,0	0,0	17,4	17,4	26,1	71	71	106
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за сніданок:
з соусом фруктовим (з вишень морожених)				8,4	8,4	10,2	10,6	10,6	13,1	56,8	63,8	82,8	354	380	484
Обід:
Огірки солоні			26	0,0	0,0	0,2	0,0	0,0	0,0	0,0	0,0	0,6	0	0	3
Суп рисовий	150	150	200	1,5	1,5	2,2	3,1	3,1	5,0	12,1	12,1	16,2	82	82	117
Рулет рибний	53	53	79	7,9	7,9	11,8	3,6	3,6	4,8	3,1	3,1	4,6	76	76	109
Макарони відварні з сиром твердим	90/7	90/7	113/9	4,9	4,9	6,4	3,8	3,8	5,0	21,7	21,7	27,3	143	143	182
або компот із сухофруктів				0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27	50	66
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71

Всього за обід:
з компотом із сухофруктів				16,9	16,9	23,2	14,7	14,7	17,6	53,7	59,7	75,7	416	438	552
Вечеря:
Горошок овочевий відварний	58	58	72	3,5	3,5	4,1	0,9	0,9	0,9	9,7	9,7	11,3	58	58	66
Чахохбілі з куркою	32/45	32/45	43/60	10,1	10,1	13,5	3,3	3,3	4,3	5,2	5,2	7,1	92	92	122
Зрази картопляні (з овочами)	80	80	100	2,6	2,6	3,3	3,3	3,3	4,4	18,7	18,7	23,2	114	114	143
Какао	150	150	180	5,2	5,2	6,4	4,5	4,5	5,5	8,4	8,4	10,4	93	93	115
Всього за вечерю:				21,4	21,4	27,3	12,0	12,0	15,0	42,0	42,0	51,9	356	356	446
Вівторок 3 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Буряк тушкований з яблуком	38	38	52	0,5	0,5	0,7	1,5	1,5	2,1	1,8	2,3	3,0	22	24	31
Суфле з курятини з цвітною капустою	65	65	87	11,0	11,0	14,7	4,9	4,9	6,7	2,9	2,9	3,8	101	101	136
Каша ячна розсипчаста з цибулею	96	96	120	3,1	3,1	3,9	2,4	2,4	3,0	20,8	20,8	26,5	117	117	149
Чай (трав'яний)	150	150	180

Хліб цільнозерновий з сиром твердим	30/11	30/11	30/15	4,6	4,6	5,6	5,6	5,6	6,8	9,9	9,9	9,9	111	111	125
Всього за сніданок:				19,2	19,2	24,8	14,4	14,4	18,4	35,4	35,9	43,2	351	353	441
Обід:
Суп-пюре з яйцем та фрикаделькою	150/10	150/10	200/14	5,5	5,5	7,4	3,5	3,5	4,5	13,8	13,8	18,5	109	109	145
Плов з курячим м'ясом	75	75	100	8,4	8,4	11,1	4,1	4,1	4,9	10,1	10,1	13,4	109	109	141
Бобові (квасоля) в сметанному соусі	91	91	123	7,2	7,2	10,0	3,2	3,2	4,3	17,9	17,9	24,6	125	125	172
Фрукти свіжі (яблука)	60	60	80	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	6,2	8,3	27	27	36
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з яблуками та квасолею				23,5	23,5	30,9	13,4	13,4	16,5	57,9	57,9	74,7	441	441	564
Вечеря:
Гарбуз запечений з фруктами	86	86	115	1,5	1,5	2,0	3,1	3,1	4,0	14,0	18,0	24,1	85	101	133
Запіканка вермішеливо- сирна	112	116	145	18,7	18,7	23,0	11,6	11,6	14,4	11,8	16,3	18,0	230	247	297

Банан свіжий	41	41	55	0,6	0,3	0,4	0,0	0,0	0,0	8,9	4,1	5,6	36	18	24
Всього за вечерю:				20,7	20,5	25,4	14,7	14,7	18,4	34,7	38,4	47,6	352	365	454
Середа 3 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Ікра бурякова	25	25	30	2,3	2,3	2,9	0,1	0,1	0,1	20,1	20,1	25,1	28	28	35
Омлет з твердим сиром	57	57	57	7,1	7,1	7,1	9,0	9,0	9,0	0,9	0,9	0,9	113	113	113
Каша в'язка пшенична з морквою	96	100	125	3,7	3,7	4,6	2,6	2,6	3,2	18,6	22,6	28,2	113	128	159
або компот із свіжих фруктів (з яблук)	120	120	160	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27	50	66
Хліб цільнозерновий	30	30		2,1	2,1		2,4	2,4		9,9	9,9		71	71
Хліб цільнозерновий з сиром твердим			30/4			3,0			3,6			9,9			86
Всього за сніданок:
з компотом із свіжих фруктів (з яблук)				15,4	15,4	17,9	14,3	14,3	16,2	55,8	65,8	80,5	352	390	459

Обід:
Салат із капусти з зеленим горошком	45	45	60	3,0	3,0	3,8	0,0	0,0	0,1	20,9	20,9	26,4	41	41	51
Суп гороховий з грінками	150/20	150/20	200/20	5,8	5,8	7,0	4,2	4,2	4,8	23,6	23,6	28,1	156	156	184
Вареники з курячим м'ясом	81	81	108	12,8	12,8	16,9	4,5	4,5	5,6	16,7	16,7	22,1	161	161	211
Сік абрикосовий	120	120	180	0,6	0,6	0,9	0,1	0,1	0,2	14,8	14,8	22,1	66	66	99
Всього за обід:				22,1	22,1	28,6	8,9	8,9	10,7	75,9	75,9	98,8	425	425	545
Вечеря:
Буряк тушкований з яблуком			35			0,6			1,0			4,6			28
Кнелі із курятини з рисом в сметанно-томатному соусі	47/32	47/32	63/56	10,3	10,3	14,1	4,7	4,7	6,8	6,0	6,0	9,1	110	110	157
Запіканка овочева	117	117	117	6,6	6,6	6,6	6,9	6,9	6,9	29,5	29,5	29,5	204	204	204
Фрукти свіжі (банани)	60	60	80	0,9	0,9	1,2	0,1	0,1	0,1	13,1	13,1	17,4	53	53	71
Всього за вечерю:
з бананом свіжим				17,9	17,9	22,5	11,7	11,7	14,8	48,6	48,6	60,7	368	368	461
Четвер 3 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Капуста тушкована	60	60	78	3,0	3,0	3,8	1,2	1,2	1,5	22,9	22,9	28,8	54	54	68

Кури з яблуками в сметані	60	60	80	9,6	9,6	12,8	3,7	3,7	5,1	2,7	2,7	3,7	84	84	114
Каша гречана в'язка	90	90	113	2,8	2,8	3,5	2,2	2,2	2,7	13,9	13,9	17,4	87	87	109
Компот із сухофрукти	140	140	160	0,9	0,9	1,0	0,0	0,0	0,0	10,2	17,2	19,6	41	67	77
Хліб цільнозерновий з сиром твердим	30/4	30/4	30/6	3,0	3,0	3,5	3,6	3,6	4,1	9,9	9,9	9,9	86	86	93
Всього за сніданок:				19,4	19,4	24,7	10,6	10,6	13,4	59,6	66,6	79,5	351	377	460
Обід:
Борщ по-бахмацьки зі свіжою капустою	150	150		2,4	2,4		3,2	3,2		14,5	14,5		94	94
Борщ по-бахмацьки зі свіжою капустою та сметаною			200/5			3,3			4,9			19,4			131
Суфле м'ясне (зі свинини) з овочами	30	30	40	7,4	7,4	9,9	14,7	14,7	19,4	1,1	1,1	1,5	165	165	219
Каша перлова в'язка	82	82	103	1,7	1,7	2,1	1,6	1,6	2,1	12,2	12,2	15,2	71	71	89
Кисіль із апельсинів	150	158	180	0,4	0,4	0,4	0,1	0,1	0,1	9,6	17,5	19,5	40	70	78
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з борщем по-бахмацьки зі свіжою капустою				14,0	14,0	17,8	22,0	22,0	28,8	47,3	55,3	65,6	441	471	588
Вечеря:
Каша гарбузова	70	70	90	1,6	1,6	2,0	1,6	1,6	2,0	9,4	12,4	15,5	58	69	87
Зрази з сиру кисломолочного з курага	90	95	120	14,8	14,8	18,3	8,9	8,9	11,1	33,3	38,3	48,1	270	289	361

Соус сметанний			20			0,3			1,1			1,2			16
або фрукти свіжі (апельсини)	60	60	80	0,5	0,5	0,7	0,1	0,1	0,2	5,7	5,7	7,6	24	24	32
Всього за вечерю:
з апельсинами свіжими та зразами з сиру кисломолочного з курагою				16,9	16,9	21,3	10,6	10,6	14,3	48,4	56,4	72,4	352	382	495

П'ятниця 3 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
або капуста білокачанна підсмажена в яйці	38	38	48	3,8	3,8	4,7	1,0	1,0	1,2	20,5	20,5	25,6	38	38	48
Котлета рибна любительська	59	59	88	10,2	10,2	14,7	1,8	1,8	2,6	21,8	21,8	28,2	81	81	116
Каша кукурудзяна розсипчаста	90	90	113	2,5	2,5	3,1	1,8	1,8	2,3	21,4	21,4	26,8	113	113	141
Кефір	90	90	125	2,7	2,7	3,8	2,3	2,3	3,1	3,2	3,2	4,4	53	53	74
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за сніданок:
з капустою білокачанною підсмаженою в яйці				21,2	21,2	28,4	9,2	9,2	11,6	76,7	76,7	95,0	356	356	451
Обід:
Томати солоні			26			0,3			0,0			0,6			4
Суп польовий із сметаною	150/4	150/4	200/5	1,6	1,6	2,1	2,6	2,6	3,3	10,7	10,7	14,2	72	72	94
Гречаник м'ясний з яловичини	54	54	72	12,9	12,9	16,9	3,4	3,4	4,5	24,8	24,8	31,4	105	105	138

Бобові з цибулею (горох лущений)	88	88	114	9,0	9,0	11,2	3,1	3,1	3,8	21,1	21,1	26,3	148	148	183
або фрукти свіжі (яблука)	60	60	80	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	6,2	8,3	27	27	36
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з горохом лущеним, томатами солоними та яблуками				26,0	26,0	33,0	11,8	11,8	14,3	73,5	73,5	91,3	428	428	529

Вечеря:
Пюре бурякове	55	55	73	2,9	2,9	3,7	0,1	0,1	0,1	24,0	25,0	31,5	52	56	73
Яєчна кашка	52			5,1			7,6			0,3			90
Яйце варене		40	40		5,1	5,1		4,6	4,6		0,3	0,3		63	63
Запіканка рисова зі свіжими плодами (з яблуками)	86	90	113	2,6	2,6	3,2	2,8	2,8	3,5	17,8	21,8	27,3	107	122	153
Соус яблучний	48	51	69	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	7,5	10,5	14,0	32	43	58
Какао	150	150	180	4,0	4,0	5,3	3,4	3,4	4,5	6,3	6,3	8,6	70	70	95
Всього за вечерю:
з яблуками та буряком				9,6	14,7	17,6	6,4	11,0	12,9	55,6	63,9	81,6	351	355	442
Понеділок 4 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років

Сніданок:
Котлета морквяна під сметанним соусом	50/36	50/36	70/50	2	2	3	7	7	8	14	14	19	121	121	161
Каша боярська (із пшона з родзинками)	95	100	114	6	6	6	5	5	6	19	24	28	144	163	188
Соус із сухофруктів (чорносливу)	42	44	50	0	0	1	0	0	0	15	18	19	61	71	78
Фрукти свіжі (апельсини)	62	62	87	1	1	1	0	0	0	6	6	8	25	25	35
Всього за сніданок:
з апельсинами свіжими				9	9	11	12	12	14	54	61	74	351	379	462
Обід:
або томати солоні			30			0,3			0,0			0,7			5
Суп селянський з перловою крупою та сметаною	150/6	150/6	200/8	1,5	1,5	2,0	3,4	3,4	4,4	8,9	8,9	11,9	71	71	94
Шніцель рибний натуральний	47	47	70	9,8	9,8	14,1	1,2	1,2	1,8	23,3	23,3	30,4	85	85	121
Каша гречана розсипчаста	90	90	113	4,6	4,6	5,8	2,7	2,7	3,3	23,1	23,1	29,1	135	135	171

або компот із свіжих фруктів (з яблук)	120	120	160	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	12,2	16,3	27	50	66
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з компотом із свіжих фруктів (з яблук) та салатом із солоних томатів				18,6	18,6		12,3	12,3		75,7	81,7		430	453

Вечеря:

Салат з капусти та моркви	45	45	60	1,4	1,4	1,9	3,4	3,4	4,4	5,9	5,9	7,8	57	57	76
Котлета натуральна з філе курки панірована в сухарях	48	48	65	10,7	10,7	14,1	4,0	4,0	5,1	4,1	4,1	5,3	97	97	126
Картопляне пюре	91	91	114	2,0	2,0	2,5	2,1	2,1	2,7	14,5	14,5	18,2	85	85	106
Какао	150	150	180	2,6	2,6	3,1	2,2	2,2	2,7	4,2	4,2	5,1	47	47	56
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за вечерю:				18,7	18,7	23,8	14,1	14,1	17,2	38,6	38,6	46,3	356	356	435
Вівторок 4 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Ікра буряково-морквяна	45	45	60	0,7	0,7	0,9	2,1	2,1	2,7	3,9	3,9	5,3	35	35	46
Пудинг із курятини	60	60	80	10,9	10,9	14,5	4,4	4,4	5,7	3,1	3,1	4,1	98	98	129
Каша кукурудзяна з сиром твердим	87	87	115	4,1	4,1	5,3	4,6	4,6	5,8	15,6	15,6	21,0	122	122	159
Сік яблучний	110	110	190	0,4	0,4	0,8	0,0	0,0	0,0	11,3	11,3	19,6	46	46	80
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за сніданок:				18,2	18,2	23,6	13,6	13,6	16,6	43,8	43,8	59,8	372	372	485

Обід:
Борщ чернігівський	150	150	200	1,9	1,9	2,6	2,2	2,2	2,8	9,6	9,6	12,8	63	63	83
Філе курки запечене під сиром твердим	55	55	73	11,2	11,2	14,9	7,1	7,1	9,3	1,9	2,3	3,5	118	120	160
Пюре з бобових (з гороху) з вершковим маслом	90	90	103	9,5	9,5	10,9	1,9	1,9	2,4	21,1	21,1	24,3	151	151	175
Компот із апельсинів	140	148	180	0,3	0,3	0,4	0,1	0,1	0,1	3,5	11,0	13,3	15	43	52
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з горохом лущеним				25,7	25,7	31,7	14,0	14,0	17,3	47,7	55,7	65,7	419	449	542
Вечеря:
Каша рисова з гарбузом	149	152	203	4,9	4,9	6,5	4,7	4,7	5,8	29,0	31,5	41,7	178	188	245
Вареники ліниві з фруктовим соусом (вишневим )	62/40	65/42	82/57	10,6	10,6	13,5	5,2	5,2	6,6	21,5	27,0	35,2	175	196	252
Чай (трав'яний) з лимоном	150	150	180	0,1	0,1	0,1	0,0	0,0	0,0	0,4	0,4	0,5	3	3	4
Всього за вечерю:				15,5	15,5	20,1	9,9	9,9	12,4	50,9	58,9	77,4	357	387	501
Середа 4 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3	Від 3-4	Від 4-6 (7)	Від 1-3	Від 3-4	Від 4-6 (7)	Від 1-3	Від 3-4	Від 4-6 (7)	Від 1-3	Від 3-4	Від 4-6 (7)	Від 1-3	Від 3-4	Від 4-6 (7)

	років	років	років	років	років	років	років	років	років	років	років	років	років	років	років
Сніданок:
Салат із солоних огірків з цибулею			76			0,7			2,1			2,6			31
Тюфтелька рибна в сметанно-томатному соусі	60/30	60/30	90/45	8,7	8,7	13,1	6,2	6,2	8,8	9,5	9,5	14,6	129	129	190
Каша ячна розсипчаста	90	90	108	3,0	3,0	3,6	1,8	1,8	2,3	20,0	20,0	24,1	109	109	132
Хліб цільнозерновий	30	30		2,1	2,1		2,4	2,4		9,9	9,9		71	71
Хліб цільнозерновий з сиром твердим			30/3			2,8			3,3			9,9			82
Фрукти свіжі (апельсини)	60	60	80	0,5	0,5	0,7	0,1	0,1	0,2	5,7	5,7	7,6	24	24	32
Всього за сніданок:

з апельсинами свіжими та салатом із оргірків квашених						20,8			16,6			58,7			467
Обід:
Салат з зеленого горошку з цибулею	77	77	88	3,8	3,8	4,3	1,6	1,6	1,7	11,4	11,4	12,9	72	72	80
Суп картопляний з макаронними виробами	150	150	200	1,7	1,7	2,3	1,3	1,3	1,8	13,1	13,1	17,4	71	71	94
Рагу із курятини	32/102	32/102	43/136	11,2	11,2	14,9	5,1	5,1	6,7	15,1	15,1	20,1	152	152	201
або компот із свіжих фруктів (яблук)		134	182		0,3	0,4		0,3	0,4		13,0	17,6		53	72
Фрукти свіжі (банани)	67			1,0			0,1			14,6			60
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з бананом				19,8			10,6			64,0			425
Вечеря:
Морква припущена з	57	58	85	0,8	0,8	1,2	0,8	0,8	1,2	6,9	7,9	11,4	34	38	55

родзинками
Яєчний рулет з фаршем	100	100	100	7,8	7,8	7,8	8,3	8,3	8,3	13,6	13,6	13,6	161	161	161
Биточки пшоняні з соусом із сухофруктів (яблук сушених)	58/44	60/44	88/62	2,9	2,9	4,3	2,8	2,8	4,2	24,2	26,7	38,7	133	142	208
Молоко кип'ячене	100	100	160	2,8	2,8	4,5	2,5	2,5	4,0	4,7	4,7	7,6	52	52	83
Всього за вечерю:				14,3	14,3	17,7	14,5	14,5	17,7	49,4	52,9	71,2	380	393	507
Четвер 4 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1 3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Пудинг із цвітної капусти	61	61	83	2,6	2,6	3,5	2,7	2,7	3,5	4,8	4,8	6,8	52	52	70
Курка по-італійськи (підлива)	36/10	36/10	48/12	9,7	9,7	12,9	3,3	3,3	4,3	1,8	3,2	4,3	78	83	109
Каша пшенична розсипчаста з цибулею	90	90	113	3,7	3,7	4,7	2,4	2,4	3,0	23,5	23,5	29,6	132	132	166
Компот із суміші сухофруктів	100	100	100	0,2	0,2	0,2	0,0	0,0	0,0	5,5	10,5	10,5	20	39	39
Хліб цільнозерновий з твердим сиром	30/8	30/8	30/12	3,9	3,9	4,9	4,7	4,7	5,9	9,9	9,9	9,9	100	100	114
Всього за сніданок:				20,1	20,1	26,2	13,1	13,1	16,7	45,5	52,0	61,0	381	406	498
Обід:
Буряк тушкований з чорносливом	34	35	47	0,7	0,7	0,9	1,5	1,5	2,0	6,9	7,9	10,9	42	46	62

Суп із гороху лущеного з м'ясною фрикаделькою	150/11	150/11	200/17	8,2	8,2	11,4	2,7	2,7	4,0	13,0	13,0	17,4	115	115	159
Макаронник з м'ясом яловичини	94	94	118	10,4	10,4	13,0	4,0	4,0	5,3	22,4	22,4	28,2	168	168	214
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
або фрукти свіжі (яблука)	60	60	80	0,5	0,5	0,7	0,1	0,1	0,2	5,7	5,7	7,6	24	24	32
Всього за обід:
з яблуками свіжими				21,5	21,5	27,7	10,8	10,8	14,0	58,3	59,3	74,4	421, 4	425,2	539,6
Вечеря:
Гарбуз запечений з яблуками	48	48	67	0,4	0,4	0,6	3,1	3,1	4,2	4,6	4,6	6,5	48	48	65
Пудинг сирно-морквяний	128	135	169	16,8	16,8	21,0	10,3	10,3	13,0	11,9	18,9	23,9	209	236	296
Соус фруктовий (з вишень заморожених)	26	27	35	0,3	0,3	0,3	0,0	0,0	0,0	3,6	5,1	6,5	16	22	28
Сік виноградний	130	130	170	0,1	0,1	0,2	0,0	0,0	0,0	20,7	20,7	27,0	88	88	116

Всього за вечерю:
з соусом фруктовим (з вишень заморожених)				17,6	17,6	22,1	13,5	13,5	17,2	40,8	49,3	63,9	361	393	505
П'ятниця 4 тиждень
Найменування продуктів	Маса нетто			Хімічний склад
	Маса нетто			Білки			Жири			Вуглеводи			Енергетична цінність
	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років	Від 1-3 років	Від 3-4 років	Від 4-6 (7) років
Сніданок:
Салат з варених овочів	38	38	51	0,7	0,7	1,0	2,1	2,1	2,6	4,2	4,2	5,7	38	38	49
Суфле яєчне	75	75	75	5,6	5,6	5,6	6,7	6,7	6,7	2,3	2,3	2,3	91	91	91
Каша вівсяна в'язка	82	82	103	2,2	2,2	2,8	2,7	2,7	3,3	10,5	10,5	13,2	74	74	92
Какао	150	150	180	5,2	5,2	6,4	4,5	4,5	5,5	8,4	8,4	10,4	93	93	115
Хліб цільнозерновий	30	30		2,1	2,1		2,4	2,4		9,9	9,9		71	71
Хліб цільнозерновий з сиром твердим			30/6			3,5			4,1			9,9			93
Всього за сніданок:				15,8	15,8	19,2	18,3	18,3	22,2	35,4	35,4	41,4	367	367	440
Обід:
Борщ полтавський з галушками і сметаною	150/6	150/6	200/8	2,6	2,6	3,4	3,6	3,6	4,7	14,8	16,3	21,6	101	106	140

Болоньєзе (зі свинини)	65	65	87	7,0	7,0	9,3	14,2	14,2	18,8	1,3	3,2	4,2	161	168	222
Каша перлова в'язка	82	82	103	1,7	1,7	2,1	1,6	1,6	2,1	12,2	12,2	15,2	71	71	89
або фрукти свіжі (яблука)	60	60	80	0,2	0,2	0,3	0,2	0,2	0,3	6,2	6,2	8,3	27	27	36
Хліб цільнозерновий	30	30	30	2,1	2,1	2,1	2,4	2,4	2,4	9,9	9,9	9,9	71	71	71
Всього за обід:
з яблуками свіжими				13,6	13,6	17,2	22,2	22,2	28,3	44,4	47,9	59,3	430	443	558
Вечеря
Гарбуз смажений	39	39	58	10,7	0,7	1,0	1,1	1,1	1,6	4,0	4,0	5,6	28	28	40
Зрази з курятини з омлетом та овочами в сметанному соусі	67/26	67/26	90/44	11,9	11,9	16,1	8,3	8,3	12,1	6,9	6,9	9,7	152	152	215
Товчанка	114	114	114	5,7	5,7	5,7	3,1	3,1	3,1	22,6	22,6	22,6	139	139	139
або фрукти свіжі (апельсини)	60	60	80	0,5	0,5	0,7	0,1	0,1	0,2	5,7	5,7	7,6	24	24	32
Всього за вечерю:

з апельсинами свіжими

28,8

18,8

23,5

12,6

17,0

39,2

45,5

343

426

с. Бойове. Комунальний заклад Бойовський ясла-садок "Сонечко"Нікольської селищної ради Донецької області

Доктор радить, консультує, інформує